Citron Citron

Difficulté:

Amer Amer

  • 1 ½ oz / 45ml Amer Amer

  • ¾ oz / 22,5ml sirop de citron

  • ¾ oz / 22,5 ml jus de citron frais

  • Environ 2 oz / 60ml soda

Sirop de citron rapide
  • 100g jus de citron frais

  • 100g sucre

  • Une pincée de sel

Sirop de citron: Dans une petite casserole, mettre tous les ingrédients. Remuer doucement sur un feu doux afin d’incorporer les ingrédients ensemble. Lorsque tous les cristaux de sucre et de sel semblent dilués, couper le feu. Laisser tiédir avant d’utiliser.

Méthode: Dans le verre de votre choix, ajouter l’Amer Amer, le sirop de citron et le jus de citron frais. Remplir le verre de glace, puis allonger avec environ 2 onces de soda. Remuer doucement pour incorporer tous les ingrédients, puis garnir avec un quartier de citron.