Citron Citron
Difficulté:
Amer Amer
1 ½ oz / 45ml Amer Amer
¾ oz / 22,5ml sirop de citron
¾ oz / 22,5 ml jus de citron frais
Environ 2 oz / 60ml soda
Sirop de citron rapide
100g jus de citron frais
100g sucre
Une pincée de sel
Sirop de citron: Dans une petite casserole, mettre tous les ingrédients. Remuer doucement sur un feu doux afin d’incorporer les ingrédients ensemble. Lorsque tous les cristaux de sucre et de sel semblent dilués, couper le feu. Laisser tiédir avant d’utiliser.
Méthode: Dans le verre de votre choix, ajouter l’Amer Amer, le sirop de citron et le jus de citron frais. Remplir le verre de glace, puis allonger avec environ 2 onces de soda. Remuer doucement pour incorporer tous les ingrédients, puis garnir avec un quartier de citron.