Il capo

Difficulté:

  • 1 oz / 30 ml Vodka Pomodoro

  • 1 boule de sorbet aux fraises

  • Huile d’olive

  • Basilic

Méthode: Dans une coupette, déposer une boule de sorbet aux fraises du commerce. Verser la vodka Pomodoro sur le sorbet, puis garnir d’un filet d’huile d’olive et d’une feuille de basilic.

Cocktail imaginé par Lori Chiaradia, cheffe de bar au Restaurant Moccione et fièrement italienne.