Sirop simple: Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Amener le mélange à ébullition, puis retirer du feu. Laisser tiédir avant d’utiliser.

Méthode: Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients. Remplir le shaker de glace, le fermer puis secouer vigoureusement pendant environ 10 secondes. Filtrer doublement le cocktail (avec un tournesol ainsi qu’un tamis fin) dans un verre préalablement refroidi.